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COCINA CREATIVA
RODEADA DE NATURALEZA.

2445-0003

Miércoles a Sábado 12md - 10pm
Domingo 12md - 9pm

ENTRADAS

Sopa del día

Servida con focaccia de la casa. 3,500

Pan de Ajo y Queso a la Parrilla

Receta brasileña de pan artesanal relleno de crema de ajo y queso parmesano. 3,500

Pan Campesino

Pan artesanal de masa madre con pesto de la casa y gratinado con queso mozzarella.
Servido con salsa Pomodoro. 4,000

Croquetas de Camote con Queso Palmito

Servidas con una deliciosa crema de pesto. 3,800

Torre de Patacones con Camarones

Con aguacate y camarones al ajillo. 5,500

Papas Vila

Papas gajo servidas con nuestra crema especial y salsa sweet chili. 3,800

Bowls

Ceviche Peruano

Ceviche fresco (marinado en el momento) de pescado, estilo peruano, levemente picante. Aromatizado con chile panameño y servido con chips de camote. 6,800

Ceviche de Trucha

Ceviche fresco (marinado en el momento) de trucha, estilo peruano, con ají amarillo y trocitos de aguacate. Levemente picante. Servido con chips de camote. 7,200

Ensalada de la Huerta

Mix de hojas verdes y vegetales frescos de temporada. 4,500
• Con Pollo +1,500
• Con Falafel +1,500

Poke de Salmón

Salmón crudo marinado, arroz de jazmín, pepino, aguacate, tomate cherry, maní, manga y coco. 9,000

Bowls

Pollo a la Naranja

Trozos de pollo empanizados, en una deliciosa salsa a base de naranja y jengibre. Servido con arroz de jazmín y vegetales. 7,500

Pollo Teriyaki

Trozos de pollo a la plancha en una deliciosa salsa japonesa. Servido con arroz de jazmín y vegetales. 7,800.

Bowl de Lomo Saltado

Suaves trozos de lomo y vegetales salteados en una deliciosa salsa a base de soya. Servido con arroz de jazmín y papas mini. 10,000.

Curry

Cremoso curry con leche de coco, arroz de jazmín, maní y vegetales.
• Pollo 7,500
• Vegetariano 7,000

Carnes

Mar y Tierra

Clásico corte New York con camarones al ajillo. Servido con puré de papa y vegetales. 16,000

Lomito

Suave medallón de res con crema de hongos. Servido con puré de papa y vegetales. 15,000

Picaña al Ajo

Tradicional corte brasileño de res servido con mantequilla de ajo artesanal, papas salteadas y vegetales. 12,500

Ribeye

Jugoso corte de res servido con chimichurri estilo argentino, papas salteadas y vegetales. 12,000

Pescados

Salmón Teriyaki

Filet de salmón bañado en una deliciosa salsa japonesa, servido con arroz de jazmín y vegetales. 12,000

Salmón a la Naranja

Filet de salmón bañado en una deliciosa salsa a base de naranja. Servido con puré de papa y vegetales. 12,000

Pescado de la Vila

Filet de pescado de temporada en salsa Pomodoro y alcaparras. Servido con arroz de jazmín y vegetales. 9,500

pastas

Spaghetti con Lomito

En una cremosa salsa de hongos. 10,500

Spaghetti con Camarones

En nuestra tradicional salsa Pomodoro. 9,800

Spaghetti con Pollo a la Toscana

Trocitos de pollo y salsa blanca a base de tomate y espinaca. 8,500

Spaghetti con Pesto y Hongos

Pesto de la casa, hongos y queso parmesano. 7,800

niños

Fajitas de Pollo Empanizadas

Servidas con papas gajo y ketchup. 4,500

Spaghetti

En mantequilla o en salsa Pomodoro. Servido con queso y focaccia. 4,000

cafés

Calientes

Espresso 1,500
Espresso machiatto 1,600
Long Black 1,800
Americano 1,800
Cortado 2,000
Cappuccino 2,000
Mochaccino 2,200
Latte 2,000
Flat White 2,000
Chorreado (pour over) 2,000
Café con huevo Vietnamita 2,500
Chocolate Caliente 2,000

Fríos

Cappuccino Frozen 2,200
Mochaccino Frozen 2,400
Café Coco 2,400
Carajillo (con licor) 2,800
Café Baileys (con licor) 3,000
Café Panna (con Johnnie Negro) 3,500

Tés

Té Galaxy 1,750
Roses & Berries 1,750
Coco Relax 1,750
Bora Bora 1,750
Manzanilla 1,750
Negro 1,750

postres

Aurora de Chocolate

Cazuela caliente de brownie servida con fresas, helado de vainilla, nueces y salsa de caramelo. 5,000

Cocada con Helado

Cazuela de cocada horneada, servida caliente y con helado de vainilla. 4,000

Pavê de Chocolate

Postre tradicional brasileño con cremosas capas de chocolate blanco y chocolate oscuro. 3,800

Affogato

Helado de vainilla con un shot de café espresso. 2,500
+ Extra licor de espresso 1,000

Repostería

Queque de Brigadeiro

2,000

Queque de Zanahoria y Nueces

2,000

Croissant Relleno

Con Dulce de Leche o mermelada 2,600

Otras Reposterías

Consulte con nuestro personal

Sandwiches

DISPONIBLE UNICAMENTE DE 3PM A 6PM

Pollo y Mostaza Miel

Pollo a la plancha, queso, lechuga, tomate, cebolla y mostaza miel.
En pan Ciabatta o Croissant. 4,000

Lomito

Lomito, salsa barbacoa, lechuga, cebolla y tomate.
En pan Ciabatta o Croissant. 4,500

Caprese

Queso mozzarella, pesto y tomate.
En pan Ciabatta o Croissant. 3,800

bEBIDAS

Vinos

Vino Caliente

El emblemático vino especiado de Vila Paraíso. Una infusión aromática que refleja la esencia acogedora de nuestro restaurante. 3,500

Vino por Copa

Tinto o Blanco. 4,000

SOLICITE NUESTRA CARTA DE VINOS!

Cervezas

Imperial, Pilsen

1,800

Bavaria

2,000

Corona, Stella, Heineken

2,300

Licores y Digestivos

Whisky Buchanan’s 18 7,200
Whisky Chivas 18 7,200
Whisky Johnnie Negro 12 4,000
Whisky Old Parr 12 4,000
Tequila 1800 silver o reposado 3,000
Ron Appleton Estate 3,500
Jägermeister 3,200
Campari 3,000
Amaretto 3,500
Limoncello 3,500
Baileys 3,000
Cachaça Premium 3,000

cocteles

Coctel Paraíso

Vino tinto, whisky y jugo de naranja 4,500

Hard Kombucha

con vodka Smirnoff 4,500
con vodka Absolut 5,200

Aperol Spritz

Aperol, prosecco 4,000

Margarita: Tradicional, Fresa

Tequila, licor de naranja, limón y almíbar 4,500

Mojito: Tradicional, Maracuyá, Fresa

Ron, hierbabuena, limón y almíbar 4,000

Gin tonic: Clásica, Rubí, Citrus

Ginebra, agua tónica y fruta 4,000

Caipirinha: limón, fresa, maracuyá

Cachaça 51, fruta, azúcar 4,500

Sangría

Roja o Blanca.
Copa 3,500
Pichel 12,500

Amaretto Sour

Amaretto, limón y almíbar 4,500

Whisky Sour

Whisky, limón y azúcar 4,000